Au Pays Basque, les émissions de gaz à effet de serre ont diminué de 11,8 kt éq. CO2 (kilotonnes équivalent CO2) par habitant à 8,6 entre 2005 et 2022. Même avec cette baisse, en comparant les États européens, les émissions se situent au-dessus de la moyenne européenne.
Le Pays Basque a vu l’intensité du froid (mesuré par le nombre de degrés-jours de chauffage DJ) diminuer ces dernières décennies. Les moyennes de l’UE-27 sont supérieures à celles du Pays Basque, ce qui montre que les besoins de chauffage sont supérieurs dans d’autres États européens qu’au Pays Basque, mais la tendance est la même : il y a de moins en moins besoin d’utiliser le chauffage.
On n’observe pas de tendance nette à la baisse dans la consommation énergétique du Pays Basque, qui figure parmi les États européens grands consommateurs d’énergie (à l’exception de trois États dont les consommations sont très élevées).
Par type d’énergie, l’évolution propre au Pays Basque et en comparaison avec l’Europe ne donne pas de bons résultats : le Pays Basque consomme essentiellement du pétrole et la tendance est à la hausse, passant de 39,8 % à 43,3 %, contrairement à l’UE-27, où la tendance est à la baisse, passant de 38,0 % à 35,0 % en 2020. La consommation d’électricité a diminué au Pays Basque et a augmenté dans l’UE-27 (-1,7 et +0,4). Les énergies renouvelables progressent de 2,1 points au Pays Basque et de 2,8 points dans l’UE-27. Le Pays Basque affiche un seul indicateur meilleur que l’UE-27 : la consommation de gaz naturel au Pays Basque a reculé de 4 points, contre une hausse de 0,5 dans l’UE-27.
La consommation alimentaire des ménages au Pays Basque a fortement chuté au cours de la dernière décennie, passant de 2 012 068 kilos en 2008 à 1 779 969 kilos en 2023. Les produits les plus consommés sont les fruits frais (91 kg), suivis du lait (74 litres) et des légumes frais (57 kg) ; seuls les légumes frais connaissent une légère hausse, tandis que le pain diminue fortement jusqu’à près de la moitié (21 kg de moins), tandis que les fruits frais et le lait baissent fortement aussi (-18 kilos et litres).