Gazta egiteko baliatzen den esnearen prezioak gatazka aipagarria eragin du Ipar Euskal Herrian. Salneurri baxuek eta ekoizpen osoa erosteko konpromisoari huts egiteak ekoizleak etorkizunari begira jarri ditu. Zer egin etorkizunean gazta ekoizleen prezio ezarpenari aurre egiteko? Bertako ekoizpena eta kalitatearekin engaiatutako gaztandegia eraikitzeko erabakiak aro berri bat zabalduko du Iparraldeko esnearen industrian ez ezik baserritarren estrategia komertzialean. Irakur albistea osorik Kazetainfon.
Esnearen gatazka Iparralden, baserritarren ekimen enpresariala eta lurralde garapena
